Где поесть в Риме: недорогие заведения, в которых вкусно готовят

Трастевере – старый район Рима, местные жители называют «гастрономическим раем». По их мнению, именно в этом колоритном районе находятся лучшие ресторанчики, таверны, траттории.

Уютные ресторанчики Рима

Рестораны и кафе в историческом центре Рима отличаются откровенно завышенными ценами. В этих заведениях высокий трафик посетителей, поэтому владельцы стараются взять с туристов максимум и не стремятся произвести впечатление и заполучить постоянных клиентов. Пообедать вдвоём где-нибудь на Пьяцца Навона можно за «скромные» 60 евро, плюс обязательный процент за обслуживание.

Иное дело – старинный район Трастевере. Римляне называют его «гастрономическим раем». По мнению местных жителей, именно в этом колоритном районе находятся лучшие ресторанчики, таверны, траттории.

Bottega Fienaroli

Bottega Fienaroli

Первое место можно отдать популярному бистро «Боттега Фенароли». Уютное местечко принадлежит владельцу, увлеченному кулинарией и любящему своё дело. Здесь нет «дежурных» пиццы и пасты, зато подают вкуснейшие сыры, разные виды прошутто, хамон, отличные вина и редкие сорта крафтового пива, каких не бывает в других заведениях Рима. Каждый вид продуктов, каждая бутылка спиртного отбирается тщательно и придирчиво. Вам расскажут подробно: где и как делается продукция, когда изготовлена и привезена в ресторан. Владелец Bottega Fienaroli, синьор Джакомо, днем занимается другим бизнесом, а по вечерам сам встречает гостей в своём заведении.

Если вас привлекает уютная, спокойная, гостеприимная атмосфера, вы любите деликатесы и не прочь провести вечер под бутылочку вина – вам понравится в «Фенароли». Попробовать традиционные итальянские блюда можно в обед, в какой-нибудь столичной пиццерии, а на ужин идите к Джакомо, за кулинарными изысками, заказать, например, карпаччо и моцареллу буфало. Трапеза на двоих с алкоголем обойдется в 40–60 €.

Адрес: Via dei Fienaroli, 4, 00153 Roma.
Страница на Facebook.
Время работы: ПН-ВС обед 12:00 – 15:00; ужин 18:00 – 00:00.

Ресторан Impiccetta

Ristorante Impiccetta, фото Sarah-Ricci

В «Импиччетта» идут, чтобы оценить традиционную римскую кухню. Меню небольшое, но выбор достаточный, много мясных блюд. Подают ягненка (Abbraccio), приготовленного на гриле или в дровяной печи, шницель Сальтимбокка и курицу по-римски, пиццу трех размеров, разные виды пасты. На десерт рекомендуем взять тирамису, он здесь превосходный. Счет за обед на двоих – около 40 €. Столик в Impiccetta нужно заказывать заранее.

Адрес: via dei Fienaroli 7, Trastevere.
Сайт: www.cucinatipicaromanatrastevere.roma.it
Время работы:
ВТ-ПТ ужин 19:00 – 23:30;
СБ, ВС обед 12:00 – 14:30; ужин 19:00 – 23:30;
ПН выходной.

Ресторан Carlo Menta

Penne alla Carlo Mente, фото Eric Lee

В «Карло Мента» – самые гуманные цены за качественные и вкусные блюда. Заведение популярное: часто бывают очереди, постоянно приходят местные жители, а они придирчивы. Здесь подают «образцовую» pasta всех видов, вкуснейшую домашнюю лазанью fatte in casa, фирменные пенне Carlo Menta. Обычные горячие блюда и супы готовят на среднем уровне. Пицца подаётся стандартная, как и десерты. Рекомендуем взять домашнее вино: литр красного или белого vino della casa обойдется всего в 8 €. Обслуживание в «Карло» не назовёшь безупречным, но это компенсируется невысокими ценами: паста стоит 5 €, пицца – 5–7 €. Обед на двоих – примерно 30–40 €.

Адрес: Via della Lungaretta, 101, 00153 Roma.
Время работы: ежедневно 12:00 – 23:30.

Остерия Rugantino

Antica Osteria Rugantino, фото Ashlee Perez

Ресторан «Ругантино» – остерия с традиционной римской и средиземноморской кухней, с оригинальным интерьером, стилизованным под античное заведение, и приятной живой музыкой. Цены здесь сравнительно невысокие, обслуживание отличное: официантов можно расспрашивать, персонал говорит по-английски и может дать интересные сведения по каждому блюду меню. Стоит попробовать любой вариант pasta, особенно с грибами, фирменную курицу по-римски в сладком перце – Pollo colli peperoni. Ужин на двоих в «Ругантино» обойдётся в 40–50 €.

Адрес: Via della Lungaretta, 54, 00153 Roma.
Сайт: www.anticaosteriarugantino.com.
Время работы: ежедневно 12:00 – 23:30.

Остерия La Botticella

Hostaria La Botticella, фото La Botticella

Ресторанчик принадлежит семье истинных римлян, принимающих гостей с радушием и итальянским темпераментом. В остерии «Ла Боттичелла» подают блюда старинной римской кухни, сохранив их простой аутентичный вкус. Стоит попробовать сыры, соте из моллюсков и мидий, пасту карбонара, равиоли с грибами. В La Botticella – очень аппетитные стейки, вкусное мясо ягненка; здесь неплохо готовят рыбу – сибаса на гриле. Счет на двоих составит от 40 до 70 €: ценник не самый дешевый, но заслуженный. Порции большие, но постарайтесь съесть все, что заказали, чтобы не обидеть хозяев. Заведение открыто с 19:00, столик лучше зарезервировать.

Адрес: Vicolo del Leopardo, 39/a, 00153 Roma.
Время работы:
ПН-ВТ, ЧТ-СБ 19:00 – 23:00;
ВС 13:00 – 15:00;
СР выходной.

Пиццерия Dar Poeta

La Pizzeria Dar Poeta, фото ElVigarmo

Заведение «Дар Поэта» предлагает самую лучшую пиццу в Риме – бездрожжевую, нежную, сочную. Гурманы говорят, что она божественна. В эту пиццерию хочется возвращаться, здесь нередко бывают очереди. Готовят здесь по классическим канонам – в дровяной печи. Пиццу продают и на вынос, но лучше дождаться очереди и поесть в уютном полуподвальном зале или за уличным столиком. В меню представлено множество вариантов, приготовленных по традиционным и оригинальным рецептурам, например, пицца с ликером Гранд Марнье или фирменная Sarmonata с лососем. Попробовать стоит все виды, если хватит времени. На двоих здесь можно потратить 25–30 €.

Адрес: Vicolo del Bologna, 45, 00153 Roma.
Сайт: www.darpoeta.com.
Время работы: ежедневно 12:00 – 00:00.

Osteria La Carbonara

La Carbonara

Ла Карбоната – ресторан с типичной римской кухней в центре Рима, в районе Monti, это рядом с районом Trastevere. Место со 100-летней историей. Лучше заранее бронировать место. Заведение славится спагетти карбонара. Средняя цена на спагетти €6-7 (€12 за самые изысканные пасты – с артишоками и с барашком). Заказывайте здесь так же артишоки по-еврейски, бычьи хвосты по-римски и, конечно, домашнее вино. Фишка ресторана – исписанные стены. Вы тоже можете оставить свое пожелание. Напишите свои имена в сердечке или заберитесь к потолку и нарисуйте большую картину.

Адрес: Via Panisperna, 214, 00184 Roma.
Сайт: www.lacarbonara.it.
Время работы: обед 12:30 – 14:30; ужин 19:00 – 23:00; воскресенье выходной.